Szereg homologiczny alkoholi.

Źródło: https://epodreczniki.pl/a/alkohole---budowa/DHDcDTyOx

Temat: Szereg homologiczny alkoholi.

Nazwa alkohol może i na pewno kojarzy się z procesem fermentacji. Z biologii wiecie, że organizmy uzyskują energię w różny sposób. Jednym z nich jest właśnie fermentacja. Alkohole to bardzo duża grupa związków organicznych określanych jako pochodne węglowodorów.

1. Wzór ogólny i grupa funkcyjna.

Źródło: Nowa Era podręcznik do klasy ósmej

Grupa alkilowa - jest to grupa atomów powstająca na skutek odłączenia atomu wodoru od cząsteczki węglowodoru.

Grupa funkcyjna - to grupa atomów nadająca związkowi charakterystyczne właściwości. 

Grupa funkcyjna alkoholi - OH grupa hydroksylowa.

2. Nazewnictwo alkoholi.

Źródło: Nowa Era podręcznik do klasy ósmej

3. Podział alkoholi

Źródło: https://slideplayer.pl/slide/432211/

Źródło: https://www.youtube.com/watch?v=DUkSBISwz8E

Źródło: https://www.youtube.com/watch?v=0N-U5c6Q6vc